Les séries des Médias Francophones Publics : Vivre autrement, une vie sans supermarché

Ce n’est pas un simple défi, c’est un mode de vie. Chloé et sa famille vivent sans supermarché depuis dix ans, dans la campagne de Haute-Loire. La série des Médias Francophones Publics « Changer de parcours » raconte cette aventure entre Amap, bocaux en verre et producteurs locaux. Une plongée dans une consommation responsable, pleine de saveurs et de sens, qui interroge nos habitudes.

Vivre autrement : une famille française raconte sa vie sans supermarché

Dans leur maison près du Puy-en-Velay, pas un emballage plastique ne traîne dans la cuisine. Chloé ouvre ses placards et montre des rangées de bocaux en verre. On y trouve du taboulé en vrac, des haricots blancs, des céréales pour les enfants. Dans le frigo, les petits pois du jardin attendent le repas du soir.

Même la salle de bain a changé. Savon solide, crèmes fabriquées par des producteurs locaux, lessive achetée en vrac. La famille s’approvisionne uniquement au marché, dans de petits commerces bio ou directement chez les producteurs. L’objectif ? Retrouver le goût des choses simples et réduire son impact sur la planète.

Le déclic : la naissance de leur fils, et le goût retrouvé des tomates

Tout a basculé en 2016, à la naissance de leur fils. Avant, Chloé ne se posait pas de questions. « Qu’est-ce qu’on veut lui faire manger ? » Cette simple question a tout changé. Le couple a décidé de tourner le dos aux grandes surfaces.

Antoine, son mari, se souvient de sa première vraie tomate. « Je prenais ma petite barquette au supermarché. Quand on a goûté une tomate de production locale, on a découvert qu’elle était sucrée. Je ne savais plus ce que c’était qu’une pomme non traitée. » Une révélation qui a bouleversé leur quotidien.

Consommation responsable et zéro déchet : les choix du quotidien

Quitter le supermarché, c’est aussi changer son regard. Chloé décrit l’endroit comme un lieu de déconnexion totale avec la réalité de la production agricole. Les produits sous emballage, les rayons climatisés, tout pousse à l’achat impulsif. À l’inverse, le marché rappelle la dépendance aux saisons et aux aléas du climat.

« Quand la grêle détruit les fruits, on le sait. On voit que le producteur n’a pas pu obtenir tel légume cette semaine. » Une prise de conscience écologique qui va bien au-delà de l’assiette. La famille a adopté une démarche zéro déchet, en achetant en vrac et en cuisinant presque tout maison.

L’Amap, une bouffée d’air pour les producteurs locaux

Chaque semaine, Chloé se rend à l’Amap, l’Association pour le maintien d’une agriculture paysanne. Là, elle récupère son panier de légumes, du poulet, des pâtes. Jean-Marc, producteur de lait et de fromage blanc, explique l’avantage de ce système : les commandes sont faites six mois à l’avance. « Pas d’invendus, surtout pour les produits frais. C’est sécurisant. »

Élodie, qui vend des pâtes à près de 8 euros le kilo, le reconnaît : tous les budgets ne suivent pas. Mais elle ajoute que les clients font moins d’achats superflus. « Ici, on achète un aliment de meilleure qualité. Finalement, ils sont gagnants. » Voici quelques bénéfices concrets de l’Amap :

• 🔄 Des produits frais, de saison, souvent en bio
• 🤝 Un lien direct entre le producteur et le consommateur
• 📦 Des commandes planifiées, zéro gaspillage ou presque
• 💶 Des prix justes, sans intermédiaire
• 🧺 Moins d’emballages, plus de vrac et de bocaux

Organisation et budget : les coulisses d’un mode de vie alternatif

Cette liberté a un coût. Le budget courses de la famille s’élève à environ 300 euros par semaine pour quatre personnes. C’est plus que la moyenne. « On fait des choix, admet Chloé. On part un peu moins souvent en vacances. » L’argent va dans l’assiette, pas dans l’écran ou le superflu.

Le temps aussi est organisé. Chloé cuisine deux heures le samedi, deux ou trois heures le dimanche. Des plats préparés à l’avance pour toute la semaine. Le ménage, lui, est une affaire à deux. « Je n’en fais plus absolument toute seule, il fallait qu’on soit deux pour y arriver », sourit-elle.

Gabrielle et Guilhem : la nouvelle génération face au choix des parents

Les enfants, eux, ont leur propre regard. Gabrielle, treize ans, avoue parfois vouloir faire comme ses copines : aller au supermarché, tester d’autres choses. « J’ai envie de savoir ce que ça fait. » Elle se perd un peu dans les rayons quand ses parents n’ont pas l’attention sur elle. Ses parents lui laissent une liberté : elle a droit à son shampoing, et à quelques produits différents.

Guilhem, son frère, part à l’université l’an prochain. Dans son petit studio étudiant, il devra sans doute passer par le supermarché. Pas par envie, mais par nécessité. La famille l’assume : « On n’est pas extrémistes, il faut que ce soit rigolo. Si c’est pour se torturer au quotidien, ça ne sert à rien. »

Autonomie et alimentation locale : les leçons d’une décennie sans supermarché

Dix ans après le grand changement, le bilan est clair. Cette vie sans supermarché a apporté du goût, du lien et une autonomie précieuse. Chloé aime se rappeler que sa fille chantait en passant devant le supermarché : « On va plus au supermarché ! » Avec le recul, elle relativise : le but n’est pas l’extrémisme, mais le plaisir de manger vrai.

Cette histoire, portée par la série des Médias Francophones Publics, rejoint un mouvement plus large. Des initiatives comme le « mois sans supermarché » proposent des guides de survie et des alternatives concrètes. Des podcasts, des revues, des festivals aident chacun à avancer à son rythme.

Vivre autrement, ce n’est pas tout quitter du jour au lendemain. C’est réapprendre à choisir. Un marché à la place d’une allée climatisée. Un bocal en verre à la place d’un film plastique. Une conversation avec le producteur à la place d’une étiquette. La famille de Chloé en est la preuve vivante : la consommation responsable n’est pas une punition, c’est une façon de renouer avec l’essentiel.

Valentin Bernard

Rédacteur en chef du Riccoty, passé par dix ans de presse magazine gastronomique après une formation en cuisine. Installé en Bourgogne, il cuisine matin et soir pour sa famille et défend une cuisine cosy ancrée dans les saisons.