Comice agricole de Terres : concours de chevaux lourds, marché de producteurs locaux et festin champêtre au programme

Dimanche 23 août, Castelsarrasin devient le rendez-vous du monde rural. Après une première édition encourageante, le comice agricole Terres des Confluences revient avec une formule enrichie et une journée placée sous le signe de la convivialité. 🚜

Cette année, l’événement s’annonce plus complet avec un concours de chevaux lourds, un marché local et un festin champêtre. Les organisateurs ont travaillé main dans la main pour offrir aux visiteurs une vraie fête de village, entre traditions et saveurs du terroir.

Un comice agricole qui s’installe durablement à Castelsarrasin

Le rendez-vous s’articule autour d’une ambition simple : réunir les producteurs locaux et les passionnés d’agriculture dans une ambiance festive. La date du dimanche 23 août a été choisie avec soin. Jean-Luc Crubilé, conseiller communautaire en charge de l’Agriculture, explique que le dimanche permet d’attirer davantage de producteurs, les samedis étant souvent chargés par les marchés traditionnels.

Autre nouveauté de taille : le partenariat avec l’association des chevaux de trait de Castelsarrasin. Dominique Riège, son président, souligne que les deux associations organisent désormais un événement unique au lieu de deux séparés. Une belle façon de renforcer le lien entre les acteurs du monde agricole local.

Les visiteurs pourront déambuler entre plusieurs espaces aménagés sur le terrain de la rue des Confluences. Un parking à l’entrée, une allée réservée aux producteurs et aux partenaires, puis un enclos dédié aux chevaux. Chacun y trouvera son compte.

Concours de chevaux lourds : un moment fort du programme

Le concours équestre s’élancera dès 10 h 30 avec la catégorie « modèle et allures ». Dominique Riège précise avec le sourire que c’est un peu le concours de beauté du monde équin. Les chevaux de trait seront jugés sur leur morphologie et leur démarche, un spectacle impressionnant pour petits et grands.

Cette démonstration met en valeur le travail des éleveurs et la beauté de ces animaux puissants. Les amateurs pourront échanger avec les membres de l’association et découvrir les spécificités de cette discipline exigeante.

Le reste de la journée réserve aussi son lot de découvertes avec une exposition de tracteurs anciens et des machines agricoles d’époque. Les enfants pourront s’émerveiller devant les animaux de la ferme : bovins, ovins et quelques poules bien vivantes.

Un marché de producteurs locaux pour éveiller les papilles

Le marché local constitue le cœur battant de cette journée. Les producteurs de l’intercommunalité viendront présenter leurs produits : légumes de saison, viandes, fromages, miel et autres trésors du terroir. L’occasion idéale de remplir son panier tout en discutant directement avec celles et ceux qui cultivent nos terres.

Parmi les partenaires présents, on retrouve notamment l’ANEFA, Campagne Vivante, l’ADEAR, la Maison de la Koukaloka ou encore les Jardins Simon, maraîchers de Castelsarrasin. Une richesse locale qui mérite d’être mise en lumière.

Cette journée champêtre permet aussi de rappeler l’importance de l’agriculture dans nos vies quotidiennes. Jean-Luc Crubilé insiste sur le rôle essentiel de ces rencontres pour le moral des agriculteurs, durement touchés par les récentes canicules. Le comice devient alors un véritable moment de partage et de solidarité.

Un festin champêtre pour régaler toute la famille

Le temps fort de la journée sera sans aucun doute le repas champêtre servi après les discours officiels. Au menu :

• 🥖 Charcuterie et melon en entrée
• 🥗 Salade composée
• 🍖 Rôtie de bœuf ou de porc
• 🥧 Tarte aux pommes maison
• 🍷 Vin de pays

Un menu froid, choisi volontairement pour éviter tout risque lié à la chaleur. Les organisateurs ont pensé à tout. Le repas est proposé uniquement sur réservation au 06 79 92 79 35. Les places risquent de partir vite, mieux vaut réserver rapidement.

L’après-midi se poursuivra en douceur avec la possibilité de rencontrer les producteurs jusqu’à 18 heures. Les visiteurs pourront échanger sur les pratiques agricoles, déguster des produits frais et profiter de l’ambiance détendue de cette fête de village.

Un hommage appuyé aux agriculteurs et à leur engagement

Ce comice agricole porte également un message fort. Jean-Luc Crubilé prévoit de rendre hommage aux agriculteurs venus prêter main-forte lors des incendies en Gironde. Un geste de reconnaissance envers celles et ceux qui n’hésitent pas à se mobiliser en cas de crise.

L’élu rappelle que les canicules successives ont lourdement affecté les céréaliers et les maraîchers du territoire. Après la crise climatique, la profession redoute une crise économique. Mais des journées comme celle-ci apportent un souffle d’air frais et rappellent la force de la solidarité paysanne.

Le comice agricole de Terres des Confluences n’est pas qu’un simple événement festif. C’est un rendez-vous essentiel pour valoriser l’agriculture, le terroir et les hommes et femmes qui le font vivre. Une journée à noter d’urgence dans son agenda, pour partager, découvrir et célébrer ensemble les richesses de notre campagne. 🎉

Valentin Bernard

Rédacteur en chef du Riccoty, passé par dix ans de presse magazine gastronomique après une formation en cuisine. Installé en Bourgogne, il cuisine matin et soir pour sa famille et défend une cuisine cosy ancrée dans les saisons.